Tartar de melón con aguacate y lima

Ingredientes

  • 300 g de melón
  • 1 aguacate
  • Zumo de 1 lima
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Cilantro o menta (opcional)

Preparación

  1. Corta el melón y el aguacate en dados pequeños.
  2. Mézclalos con cuidado en un bol.
  3. Añade el zumo de lima, un chorrito de aceite y sal al gusto.
  4. Remueve suavemente para no romper el aguacate.
  5. Sirve frío y añade hierbas frescas por encima.
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