Ensalada de melón, jamón y mozzarella

Ingredientes:

  • 1/2 melón piel de sapo Marymar
  • 100 g de jamón serrano
  • 1 bola de mozzarella
  • Rúcula o canónigos
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta

Preparación:

  1. Aliña con aceite, sal y pimienta.
  2. Corta el melón en dados o bolitas.
  3. Desmenuza la mozzarella y el jamón.
  4. Mezcla con la rúcula.
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